Posted by 花蓮教區四月廿五日在花蓮玉里鎮馬泰林文化園區慶祝「獻身生活年暨2015年國
透過這項有趣的賽事，使青少年朋友看見聖召生活輕鬆並饒富趣味的一面；亦企盼藉此
活動點燃青年的聖召心火。
活動以彌撒感恩祭揭開序幕，主禮黃兆明主教在證道中分享其聖召經驗。他說，初
入小修院時聖召生活並不愉快，由於時常遭受同學們的戲弄，導致他鬱抑寡歡，因為
一次「集郵冊事件」致使黃主教決意離開小修院，幸而當時神師池作基神父的勸導，
打消黃主教放棄聖召的念頭。池神父說，修道過程總會遇到困難，但美妙的事更多，
還未當神父是體會不到的；假如還有來生，他仍然會選擇當神父。池神父這番話，
激勵起黃主教並使他銘記在心，因此願意繼續留在修院；品嚐修道生活之甘苦。
黃主教鼓勵在座的青年，如果真的感受到天主的召叫，不要害怕奉獻自己，因為在奉
獻生活中，天主賜予的恩典比起遇到的困難更加豐富與甜美。
彌撒結束禮後，黃主教為參賽的神父、修女舉行「加冠禮」，為他們戴上廚師帽及
圍裙，見神父、修女們難得如此裝扮，瞬間秒殺了許多相機記憶體。
烹飪比賽項目分成飲品、熟食、點心三大類，各堂神父及修女共有十六組參與，
點心類準備較嫌繁複因此未有人報名參賽。
此次比賽可說是「國際美食展」，參賽神長及修女們三湯五割展現出各具地方特色
的料理。曾輔理主教的攤位具有濃濃原民風；糯米飯、野菜蝸牛湯都是卑南族人招待
客人的佳餚。劉一峰神父精燉細熬的牛肉法式料理，品嚐出劉神父南法人的濃郁熱情。
來自東北的滕允中神父，以黑木耳水餃呈現家鄉口味，憶想當年在大陸的艱辛修道。
吳春嬌修女鍋鏟一揮；客家小炒好吃到位，刀工手法看出她客家性格的堅持細膩。
印度籍施恩加神父，經典呈現印度咖哩風味，融合薄脆的皮，吸引人嘗鮮。平時注重
養生的關芝勇、陳春光神父，以養生食材參賽，小米紅棗粥、新鮮水果汁；用料理告
訴在場的人，有健康的身體，才能平安喜樂的傳教。在一旁調製越南咖啡的段泰平、
黃文科神父頻頻問上門的教友，要糖嗎？熱的還是冰的？真是服務到位。謝慧能神父
以排灣族人的農特產品「洛神花」入菜，間接為族人辛勞收成的農作物打廣告。仁愛
修女會阮艷紅、何秋莊修女製作的越南涼拌菜，清爽道地，獲得女士們的青睞。
比賽現場洋溢歡樂氣氛，教友們不亦樂乎的品嘗各式飲品及料理，覺得好吃，就為
神父、修女貼個讚；當天獲得「讚」最多的「人氣王」為施恩加神父。
比賽邀請到台灣觀光學院的粘錫坤副教授及莊筱敏副教授擔任評審，其中也是教友
的莊老師說，民以食為天，基督以這樣生活化的方式，時常在餐桌上進行福傳，爬在
桑樹上的矮子匝凱也因為耶穌說了今晚要去他家吃飯，輕而易舉的使他信服。今天見
識到神父、修女的廚藝如此厲害，相信美食是可以幫助神父、修女們傳教的。
在評審專業評比下，比賽結果出爐，飲品類第三名為陳春光神父的香濃「養生果汁
」與林菊瑛、楊玉雪修女調配的「雞尾酒」共得；第二名是黃文科、段泰平神父的特
調「越南咖啡」；第一名為關芝勇神父的健康「小米紅棗養生飲」。熱食類第三名是
阮艷紅、何秋莊修女製作的「越南涼拌菜」，第二名為施恩加神父調理的咖哩餅，第
一名由曾輔理主教原民料理「酒中小酌」奪得。
平常在福傳工作上給人距離感的神父、修女們，今日難得一展烹飪才藝，在愉悅中
拉近了與教友間的距離。
